Graines Epoque de semis Epoque de récolte
ANETH MARS – AVRIL SEPT – OCT
ARROCHE MARS – AVRIL MAI – OCT
ARTICHAUT FEVR – MARS JUIL – SEPT
ASPERGE FEVR – AVRIL MAI – JUIN
AUBERGINE JANV – AVRIL AOUT – OCT
BASILIC MARS – MAI JUIN – SEPT
BETTERAVE MARS – JUIL JUIL – NOV
BOURRACHE MARS – MAI JUIL – OCT
CAMOMILLE AVRIL – JUIN JUIL – SEPT
CARDON AVRIL – MAI NOV – DEC
CAROTTE FEVR – SEPT JUIN – JANV
CERELI MARS – JUIL SEPT – JANV
CELERI-RAVE MARS – MAI SEPT – JANV
CERFEUIL FEVR – SEPT AVRIL – OCT
CHICOREE FRISEE MARS – SEPT SEPT – NOV
CHICOREE SCAROLE JUIN – SEPT AOUT – NOV
CHICOREE SAUVAGE MARS – SEPT AOUT – NOV
CHICOREE ENDIVE AVRIL – JUIL DEC – MARS
CHOU FEVR – SEPT JUIL – HIVER
CHOU DE BRUXELLES AVRIL -JUIL AUTOMNE – HIVER
CHOU-FLEUR FEVR – AOUT JUIN – DEC
CHOU-BROCOLI MAI – AOUT FREVR – MAI
CHOU FOURRAGER MARS – AOUT OCT – FEVR
CHOU-NAVET MAI – JUIL OCT – MARS
CIBOULE FEVR – JUIL JUIN – NOV
CIBOULETTE FEVR – JUIL JUIN – NOV
CITROUILLE AVRIL – MAI AUTOMNE – HIVER
CONCOMBRE – CORNICHON MARS – MAI AOUT – OCT
CORIANDRE MARS – JUIL JUIN – NOV
COURGE AVRIL – JUIN AOUT – NOV
CRESSON ALENOIS FEVR – SEPT AOUT – NOV
CRESSON DES FONTAINES MARS – JUIN JUIL – HIVER
ECHALOTE JANV – MARS AOUT – SEPT
EPINARD (en primeur) FEVR – AVRIL MAI – JUIN
EPINARD (hiver) FIN AOUT – OCT SEPT – NOV
FENOUIL MARS – JUIL SEPT – AUTOMNE
FEVE OCT – MARS AVRIL – JUIL
HARICOT JUIN – JUIL AOUT – OCT
LAITUE JANV – OCT MARS – OCT
MACHE JUIL – OCT NOV – MARS
MAIS AVRIL – JUIN AOUT – AUTOMNE
MELON AVRIL – MAI JUIL – OCT
NAVET FEVR – OCT AVRIL – DEC
OIGNON (de printemps) FEVR – MARS SEPT – OCT
OIGNON (d'hiver) SEPT – OCT AVRIL – MAI
OSEILLE FEVR – OCT AVRIL – NOV
PANAIS MARS – AVRIL FIN ÉTÉ – AUTOMNE
PATISSON AVRIL – JUIN FIN ÉTÉ – AUTOMNE
PERSIL MARS – OCT MAI – DEC
PE-TSAI MARS – JUIL AOUT – DEC
PIMENT – POIVRON JANV – AVRIL JUIL – OCT
PISSENLIT MARS – JUIL OCT – FEVR
POIREAU FEVR – JUIL AOUT – FEVR
POIREE MAI – AOUT JUIL – MARS
POIS FEVR – MAI MAI – JUIN
POTIMARRON MARS – MAI FIN AOUT – OCT
POTIRON AVRIL – MAI SEPT – NOV
POURPIER DORE MAI – JUIN FIN JUIL – HIVER
RADIS FEVR – AOUT AVRIL – OCT
ROQUETTE MARS – JUIL 2 MOIS APRES SEMIS
SALSIFIS MARS – JUIN OCT – FEVR
SCORSONERE FEVR – SEPT OCT – FEVR
TETRAGONE AVRIL – JUIN JUIL – NOV
TOMATE FEVR – AVRIL JUIL – OCT – NOV

Des mini-serres placées dans un local suffisamment chaud (18° à 20° pour piments, tomates et aubergines) et éclairé (près d'un radiateur et fenêtre) permettent d'élever des plants en godets Les semis en pots ou godets s'utilisent pour les plantes à repiquer avec leur motte       

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